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❶ AME コース～アーム
厳選した食材で描くシェフによるお任せのオリジナルコース※事前要予約

❷ PLAISIR コース～プレジール
黒毛和牛特選フィレ肉やフォアグラなど豪華食材を使用した上質なコース

❸ HISTOIRE コース～イストアール
季節の食材を取り込み「旬」に包まれた料理とメインディッシュが選べるコース

❹ SOUVENIR コース～スーブニール
お魚またはお肉料理のどちらかの一皿が選べるコース

※ランチのご利用は ❷ ❸ ❹ のコースよりお選びいただけます 

◉ アニバーサリープラン🎂
乾杯酒＋コース＋記念日ケーキを含めたお祝いプラン

◉ プロポーズプラン🌹⛪
乾杯酒＋コース＋貸切チャペル＋花束を含んだプロポーズプラン

◉ デザート ／ ◎ ドリンクメニュー

☞ご利用についてFAQはコチラ

Course Name

AME　～アーム

料理5品・デザート2品／全7品フルコース　28,820 yen

かねてよりご要望をいただいておりました
シェフによるお任せのコース
ご予約よりメニューレシピを描きながら
仕上げるオリジナル特別コースとなります
様々なシーンでご利用されるなか
味覚の全てをお任せいただける喜びと緊張感
五感に響き記憶に残るような味わいを
伝え届けていくと想いを込め
AME～アーム・魂
と名付けいたしました

【 事 前 予 約 制 】

AME コース・プランのお申込みは
【予約する】を押してください。

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Course Name

PLAISIR　～プレジール

料理5品・デザート2品／全7品フルコース　21,890 yen

■ ■ ■ ■ ５月２８日(木)まで ■ ■ ■ ■

アミューズ・ブーシュ
～はじまりの小さな一皿

サーモンのマリネと春の彩り野菜
～爽やかなレモンヴィネガー風味

フォアグラのポワレにパン・デピス
～甘酸っぱいイチゴのアクセント

オマール海老と宿毛湾の鮮魚
～クリーミーな野菜のフリカッセ

黒毛和牛 特選フィレ肉の炭火焼き
～エシャロットソース

小さなデザート

季節のデザート
カフェ＆ミニャルディーズ

■ ■ ■ ■ ５月２９日(金)より ■ ■ ■ ■

アミューズ・ブーシュ
～はじまりの小さな一皿

藁でスモークしたカツオと小さな彩り野菜
～鮮やかな赤パプリカのピュレ

フォアグラのポッシェと栗粉のパスタ
～ポルト酒の甘みとサマートリュフ

オマール海老と宿毛湾の鮮魚
～エストラゴンの爽やかなアクセント

黒毛和牛 特選フィレ肉の炭火焼き
～エシャロットソース

小さなデザート

季節のデザート
カフェ＆ミニャルディーズ

PLAISIR コース・プラン・ランチの
お申込みは【予約する】を押してください。

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Course Name

HISTOIRE　～イストアール

料理5品・デザート2品／全7品フルコース　15,840 yen

■ ■ ■ ■ ５月２８日(木)まで ■ ■ ■ ■

アミューズ・ブーシュ
～はじまりの小さな一皿

‎サーモンのマリネと春の彩り野菜
～爽やかなレモンヴィネガー風味

桜海老のクルスタッド
～香り高いビスクと共に

高知県の宿毛湾から直送の鮮魚料理

===メインディッシュをお選び下さい===
ランチご予約の場合は事前にメイン❶❷を
選択いただくようお願いいたしております。

❶神戸ポーク肉を使ったメイン料理
※ランチのみ

❶仔羊背肉のピカタ
～チリコンカルネの心地良いスパイス感
※ディナーのみ

❷黒毛和牛・内モモ肉のグリエ
～赤ワインソース
（＋￥1,320）※ランチ・ディナー

小さなデザート

季節のデザート
カフェ＆ミニャルディーズ

■ ■ ■ ■ ５月２９日(金)より ■ ■ ■ ■

アミューズ・ブーシュ
～はじまりの小さな一皿

‎藁でスモークしたカツオと小さな彩り野菜
～鮮やかな赤パプリカのピュレ

神戸ポーク 肩ロース肉のグリエ
～緑胡椒の香りにラルドを添えて

高知県の宿毛湾から直送の鮮魚料理

===メインディッシュをお選び下さい===
ランチご予約の場合は事前にメイン❶❷を
選択いただくようお願いいたしております。

❶マグレ鴨肉のロースト
※ランチのみ

❶仔羊背肉のピカタ
～チリコンカルネの心地良いスパイス感
※ディナーのみ

❷黒毛和牛・内モモ肉のグリエ
～～粒マスタードの風味
（＋￥1,320）※ランチ・ディナー

小さなデザート

季節のデザート
カフェ＆ミニャルディーズ

HISTOIRE コース・プラン・ランチの
お申込みは【予約する】を押してください。

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Course Name

SOUVENIR　～スーブニール

料理4品・デザート1品／全5品コース　11,880 yen

■ ■ ■ ■ ５月２８日(木)まで ■ ■ ■ ■

アミューズ・ブーシュ
～はじまりの小さな一皿

サーモンのマリネと春の彩り野菜
～爽やかなレモンヴィネガー風味

桜海老のクルスタッド
～香り高いビスクと共に

===メインディッシュをお選び下さい===
ランチご予約の場合は事前にメイン❶❷❸を
選択いただくようお願いいたしております。

❶市場より本日の鮮魚料理
※ランチ・ディナー

❷神戸ポーク肉を使ったメイン料理
（＋￥1,100）※ランチのみ

❷仔羊背肉のロースト
～チリコンカルネの心地良いスパイス感
（+￥1,100）※ディナーのみ

❸黒毛和牛・内モモ肉のグリエ
～赤ワインソース
（+￥1,760）※ランチ・ディナー

季節のデザート
カフェ＆ミニャルディーズ

■ ■ ■ ■ ５月２８日(木)まで ■ ■ ■ ■

アミューズ・ブーシュ
～はじまりの小さな一皿

藁でスモークしたカツオと小さな彩り野菜
～鮮やかな赤パプリカのピュレ

神戸ポーク 肩ロース肉のグリエ
～緑胡椒の香りにラルドを添えて

===メインディッシュをお選び下さい===
ランチご予約の場合は事前にメイン❶❷❸を
選択いただくようお願いいたしております。

❶市場より本日の鮮魚料理
※ランチ・ディナー

❷マグレ鴨肉のロースト
（＋￥1,100）※ランチのみ

❷仔羊背肉のロースト
～チリコンカルネの心地良いスパイス感
（+￥1,100）※ディナーのみ

❸黒毛和牛・内モモ肉のグリエ
～粒マスタードの風味
（+￥1,760）※ランチ・ディナー

季節のデザート
カフェ＆ミニャルディーズ

SOUVENIR コース・プラン・ランチの
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