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Saveur de figues, sésame blanc, noix et huile de sésame
イチジクに白ゴマ、クルミ、セサミオイルの余韻
白ワインとローリエでマリネした季節のイチジクにゴマ油のチュイルを飾り付け
添えた白ゴマのアイスと生のクルミを使った滑らかなムースで後味を残して
Ensemble de tiramisu et épices légères
ティラミスと軽いスパイスのアンサンブル
エスプレッソと上品なマールが香るビスキュイにマスカルポーネのクリームを重ね
ワイルドペッパーのアイスとローストしたブルーベリーのソースを添えて
Combinaison de Shine Muscat et de divers ingrédients
多数の素材で複雑に仕上がったシャインマスカット
シャインマスカットに豆乳ムースやシークワサーオイル、烏龍茶ジュレを合わせ
みりんとレーズンの滑らかなアイスとクランブルの食感など一つに集めて