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Saveur intense de poire et finale persistante♪
●柔らかく緩やかに広がる洋ナシの余韻♪
フレッシュな洋ナシを使い優しい甘みのパルフェや滑らかなソルベにアレンジ
ビスキュイと合わせ柑橘のソースとフロマージュのエスプーマを添えて
Glace Réglisse TOTTEMO & SHIKKARI Mont Blanc
●リコリスを飾り とっても＆しっかり モンブラン
和栗のクリームに優しいリコリスのアイスとザクザク食感のリースチュイル
大吟醸のジュレが上品に滑らかさを加え栗の鬼皮パウダーでモンブランに