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Melon et gingembre clafoutis à la bière brune

●熟したメロンに自家製ジンジャーと黒ビールのクラフティ―

ジューシーなメロンに黒ビールで仕立てた柔らかいクラフティを合わせ
自家製ジンジャーのグラニテやチュイルにエルダーフラワーのアイスを添えて

Crème glacée à la fraise, à la framboise et à la myrtille avec du miel de châtaignier

●苺と木苺やブルベリーの風味に個性豊かな栗の蜂蜜アイスをご一緒に

パンドジェンヌとヨーグルトムースに檸檬メレンゲの柔らかな食感をご用意
さまざまなベリーの香りと合わせ栗の花から採れた蜂蜜を合わせて