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Orange sanguine, noix de cajou et glace au café blanc

●ブラッドオレンジとカシューナッツ、白い珈琲アイス添え

ローストした国産のブラッドオレンジにセージの優しいジュレを乗せて
カシューナッツムースにコーヒーの香り穏やかなアイスを添えて

Crème glacée à la fraise, à la framboise et à la myrtille avec du miel de châtaignier

●苺と木苺やブルベリーの風味に個性豊かな栗の蜂蜜アイスをご一緒に

パンドジェンヌとヨーグルトムースに檸檬メレンゲの柔らかな食感をご用意
さまざまなベリーの香りと合わせ栗の花から採れた蜂蜜を合わせて