Amuse-bouche

アミューズ・ブーシェ

Velouté d’asperges blanches et “SHIROEBI” tartare

‎ホワイトアスパラガスのヴルーテ　～白海老のタルタルに柔らかな泡

Ormeaux grillés Sauce aux câpres et gnocchis de pommes de terre

アワビのグリエ　ケッパーソース　～ジャガイモのニョッキ添え

Plat de poisson et homard

宿毛湾の鮮魚と活オマール海老の一皿

Bœuf “KŌBE” sauté aux légumes de saison

神戸牛ロース肉のソテー　～季節の野菜を添えて

Avant Dessert

小さなデザート

Dessert
季節のデザート

■お祝いや記念日を彩るアニバーサリーワインも多数ご用意しております。

ワインリストはこちらをご覧下さい。

■お誕生日や結婚記念など特別なシーンをご演出するオプションやお手土産のご用意もございます。

オプションやお手土産はこちらをご覧下さい。

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※アレルギー食材などございましたらお申しつけ下さい。

※料金は消費税が含まれております。表記価格より別途サービス料10％を頂戴いたします。

※メニュー内容は変更する場合がございます。

Amuse-bouche

アミューズ・ブーシュ

Parfait d’oignon nouveau　～mousse,gelée,glace

新玉葱のパルフェ　～ムースやジュレ、アイスのヴァリエーション

Fricassée de poulet “NANATANI” et crevette aux épices

七谷赤鶏と大正海老のフリカッセ　～芳醇なスパイスの風味

Poisson frais du marché

宿毛湾より直送の鮮魚料理

●メインディッシュをお選び下さい

Noisette d’agneau gratiné aux “KINOME” et “SANSHŌ”

仔羊背肉の木の芽焼き　～華やかな実山椒の香り

Filet de bœuf sauté à l’échalote

特選黒毛和牛フィレ肉のソテー　～赤ワインソース（+￥2,200-）

Bœuf “KŌBE” sauté aux légumes de saison

神戸牛ロース肉のソテー　～季節の野菜を添えて（+￥4,400-）

Avant Dessert

小さなデザート

Dessert
季節のデザート

■お祝いや記念日を彩るアニバーサリーワインも多数ご用意しております。

ワインリストはこちらをご覧下さい。

■お誕生日や結婚記念など特別なシーンをご演出するオプションやお手土産のご用意もございます。

オプションやお手土産はこちらをご覧下さい。

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※アレルギー食材などございましたらお申しつけ下さい。

※料金は消費税が含まれております。表記価格より別途サービス料10％を頂戴いたします。

※メニュー内容は変更する場合がございます。

Amuse-bouche

アミューズ・ブーシュ

Parfait d’oignon nouveau　～mousse,gelée,glace

新玉葱のパルフェ　～ムースやジュレ、アイスのヴァリエーション

Fricassée de poulet “NANATANI” et crevette aux épices

七谷赤鶏と大正海老のフリカッセ　～芳醇なスパイスの風味

●メインディッシュをお選び下さい

Poisson frais du marché

市場より本日の鮮魚料理

Porc “KŌBE” grillé sauce piquante

神戸ポークロース肉のグリエ　～ピカントソース (＋￥1,430-)

Filet de bœuf sélectionné au beurre de café de Paris

特選黒毛和牛フィレ肉のソテー　～キャフェ・ド・パリ・バター（+￥2,750-）

Dessert
季節のデザート

■お祝いや記念日を彩るアニバーサリーワインも多数ご用意しております。

ワインリストはこちらをご覧下さい。

■お誕生日や結婚記念など特別なシーンをご演出するオプションやお手土産のご用意もございます。

オプションやお手土産はこちらをご覧下さい。

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※アレルギー食材などございましたらお申しつけ下さい。

※料金は消費税が含まれております。表記価格より別途サービス料10％を頂戴いたします。

※メニュー内容は変更する場合がございます。