Amuse-bouche

アミューズ・ブーシュ

Salade du pêcheur au poivre vert

魚介のサラダ、緑胡椒風味

Consommé de “HAMO”

鱧のコンソメ

Foie gras poêle aux cèpes et céleri-rave

フォアグラのポワレ、セップと根セロリ添え

Poisson frais du marché

高知 宿毛湾より直送の鮮魚料理

メインディッシュをお選び下さい

Canard Challandaise grillé aux noix

シャラン産鴨のグリエ、木の実風味

ou     又は

Bœuf “Akaushi” grillé aux légumes de saison

高知褐牛ロース　季節の野菜を添えて

Dessert
季節のデザート

表記価格より消費税とサービス料10％を別途頂戴いたします。