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キタノクラブ スタッフ

お料理

2018.09.13 Thu

KITANO CLUB 2018年秋メニュー!

こんにちは

KITANO CLUBの松川です

 

9月に入り、朝晩は少し肌寒く感じる日も増えてきましたね!

季節の移り変わりとともに

KITANO CLUBも今月中旬より 秋メニュー になります♪

(ご結婚式のお日にちが9/16~12/15の方が対象です)

 

12,000円、15,000円、17,000円の各コースを順番にご紹介します❤

 

まずは12,000円コース!

 



 

 

鮪のタルタル・オリーブピュレ・レースのチュイル

 

蟹のクランブル、ビスク仕立て

 

イサキのポワレ、ポルト酒風味

 

牛フィレ肉のグリエ、粒マスタード風味

 



続いて15,000円コース!

魚介と野菜のボルシチゼリー

 

プティサレ(塩漬け豚肉の柔らか煮)に、

椎茸と牛蒡のブレゼを添えて

 

天然真鯛のポワレ、里芋のクーリとトリュフ風味

 

和牛ロースのグリエ、スモークポテトと茸添え

 

 



最後に17,000円コース!

 

茄子のマリネに乗ったカツオ

紫蘇・ライム風味

 

鱧のリゾット、柚子胡椒風味

 

小さなスープ

 

オマール海老と帆立貝のポワレ、

季節の野菜とそのジュ

 

和牛フィレ肉のグリエ、ソース・オ・マデール

 

さらに17,000円コースにはデザートブッフェが含まれます♪

 

いかがでしたでしょうか??

「これが食べてみたい!」というお料理はございましたか??

 

スタッフも試食しましたが、

みんな無言で食べるほど…(笑)

今回も感動のお料理ばかりでした!!

 

KITANO CLUBでは実際に気になるコースを食べ比べて

ご結婚式当日のお料理を決めていただくことができます♪

(一品単位でのランクアップも可能です)

ご希望の方は、ぜひ担当プランナーまでお申しつけくださいませ!

デートを兼ねて楽しんでいただけると嬉しいです❤

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