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五感に響く美味しさ、
一皿ごとに感動を生むシェフの技。

農家に育った谷 昌憲グランシェフは、
野菜をはじめとする素材の力を知り尽くし、
それを最大限に生かしてほかにはない味わいを生む名手です。
その彩り、香り、味わいで一口ごとにインパクトを与え、
一皿ごとに感動と驚きを運ぶメニューの数々。
それは味わう人々の五感に響き、
誰もが思わず笑顔になるような美味というしあわせです。

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