季節ごとの料理やワインの魅力、レストランのこだわり、ホットなニュースなどを「KITANO CLUB」スタッフがお届けするブログです。チェックしてください!

新メニューのご案内です2016.04.28

皆さまこんにちはimage119

昨日より初夏の新メニューとなります

今回のおすすめ食材は極太のホワイトアスパラでございます。

MENU d'HISTOIREの二品目の温かいオードブルにご用意させていただいております。

自家製の神戸ポークの燻製とご一緒にスパイスの効いたソースにてご用意させていただいております。

是非ご来店いただきご賞味くださいませ。

新メニューは下記よりアクセス下さいませ


http://www.kitanoclub.co.jp/restaurant/menu/course.php




極太アスパラ.JPG

チャペルってどんなとこ?2016.04.25

こんばんは。


今回はアニバーサリープランの ラグジュアリープロポーズ&ドラマチックプロポーズの会場 image115 チャペル image115 のご紹介です。


プロポーズをお考えの男性の方々image118どんな所か気になりますよねimage139

こんな感じでございますimage123

チャペル.jpg

北野クラブのチャペルで素敵な時間をお過ごし下さいませimage118

Mocktail(モクテル)2016.04.11

皆さまこんにちは。

いきなりですが、、、

このMocktailという言葉、耳にしたことはありますでしょうか?


→Mocktail=mock(まがいもの、偽の)+cocktail(カクテル)


偽物のカクテル、つまりは"ノンアルコールカクテル"のことです。

個人的に、この分野に胸熱でして、その理由はレストランやバーの楽しみ方がグッと広がるからです。

お酒が飲めなくても華やかなカクテルと、その場に身を置き、空間を楽しむことができるはずです。

そんな中最近私が考えたのがこちらのMocktailです。

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フレッシュのグレープフルーツジュースにライムを加え、マスカットのシロップを合わせ少し炭酸を加え、丸氷で召し上がっていただくこちらは、爽やかなマスカットの香りとグレープフルーツの酸味がマッチした一品に仕上がっております。

まだ名前を考えている最中ですが、皆さまの元にご提供できる日も近いと思いますので、ご興味のある方は、是非スタッフまでお申し付けくださいませ。

桜色2016.04.04

みなさまこんにちは。

神戸の桜もすっかり満開になりお花見を楽しまれた方も多いかと思いますが

当レストランでも先日よりホールの中央に大きな桜を飾らせていただいております。

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まだもうしばらくご覧いただけますのでお食事と共にお楽しみ下さいませ。

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そしてもう一つ、

この季節にぴったりのロゼワイン。

ドイツはファルツというフランスとの国境沿いの地方の生産者で

「フリードリッヒ・ベッカー」の「プティ・ロゼ」

もともと自家消費用に生産されていたロゼワインですが今の季節の日本向けに

生産者の方たちで桜のシールを貼ってくれていて華やかなラベルになっています。

やさしい果実の甘みと旨みが詰まったフルーティーな辛口で春野菜からお肉まで幅広く受け止めてくれます。

4月中はグラスでもご用意させていただきますのでぜひお楽しみくださいませ。

ノンアルコールドリンクセット2016.04.01

早いもので本日から4月、神戸の桜も例年より少し遅いですがやっと見ごろになってきました。

レストランにも昨日から桜の木を飾っていますので天候の優れない日などはぜひ見にいらしてください。

さて本日はノンアルコールドリンクのご紹介。

レストランではグラスワインとお料理のペアリングセットをご用意しておりますが

今回はノンアルコールでもセットを作ってみました。

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まずは「バージン・モヒート」

KITANO CLUBのBarでも人気のあるフレッシュミントの香りが爽やかな

「モヒート北野」をノンアルコールバージョンでご用意しました。

マンゴー、ラズベリー、ライチの3つのフレーバーからお選びいただけます。

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そして白・赤それぞれワイン用のブドウから作られたブドウジュース

「ファルツァー・トラウベンザフト」

醸造用のブドウをブレンドして作られているので生食用のものより

凝縮感があり、濃厚に仕上がっています。

ワインと同じようにワイングラスで提供いたしております。

この3種類のドリンクをセットにしてご用意しました。

お酒を召されない方もぜひお飲み物を楽しんでください。

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