季節ごとの料理やワインの魅力、レストランのこだわり、ホットなニュースなどを「KITANO CLUB」スタッフがお届けするブログです。チェックしてください!

お知らせ2016.03.25

桜が咲きました2016.03.22

皆さま、こんにちは。
当店、北野クラブのエントランスに一足お先に桜が咲きました!

店内が一気に春らしなりく明るい雰囲気でお客様をお迎えしております。

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3月31日よりレストランのダイニングの中にも桜の木をご用意させていただきますので、

お越しの際のは是非、お食事とご一緒に桜もお楽しみくださいませ。

新着ワインのお知らせ2016.03.15

本日は春らしい新着ワインのご紹介です。

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アルザス・ピノ・ブラン2015

ラベルの「PRINTEMPS」(プランタン)が示すとおり

春野菜や新鮮な魚介にぴったりの、

フレッシュで瑞々しいさわやかな白ワインです。

この機会にぜひご賞味くださいませ。

皆様のご来店をお待ちいたしております。

限定のお料理2016.03.08

本日は限定メニューのご案内です。

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「三田和牛とフォアグラ、お野菜のテリーヌ」

先日シェフが試作してスタッフも含めて試食したのですが

和牛とフォアグラのうま味とコク、一見お野菜の料理っぽいのですが

牛のコンソメがしっかり野菜にも染みており、フルボディタイプの赤ワインにばっちり合う仕上がりでした。

実はシェフがお肉でテリーヌを作るのは珍しくスタッフにも新鮮な一皿となりました。

こちらの一皿、今回仕込みした分のご案内とはなりますがコースの冷製オードブルと差し替えでご用意させていただきます。

食べてみたい!と思われた方はお気軽にお問い合わせ下さいませ。

ご予約お待ち致しております。

食後のお茶菓子2016.03.07

皆さまこんにちは。

食後のデザートもお楽しみのひとつですが、カフェとご一緒に

パティシエ手作りのプティ・フールもご用意しております。

可愛らしい小さなデザートを集めて、食後のゆったりとしたお時間に

合わせて是非お楽しみ下さいませ。

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稚鮎2016.03.05

みなさまこんにちは

滋賀より今年も稚アユが届きました。

早速今日のコース料理の小さな一皿にご用意させていただきます。

シェフも食材を見て楽しそうに準備させて頂いております。

皆様ご来店お待ち申しあげます。

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新鮮なお魚が届きました2016.03.01

皆様こんにちは

本日も高知の宿毛湾より新鮮なお魚が届きました。

シェフがこちらのお魚屋さんに惚れ込んでおりいつも楽しそうに料理されてます。

アオハタやクロムツが届いておます。

是非皆様ご賞味くださませ!!

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