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秋到来!2011.09.16

まだまだ残暑が厳しいですが季節はそろそろ秋、食材も豊富になってくる時期です。

最近入荷してきた食材では

 

IMG_2012.jpg

柿、栗、洋梨

どれも私は大好きですが皆さんいかがでしょうか?

現在パティシエがこれらを使って新作デセールを考案中です。

まもなく登場しますのでここでも少しずつ紹介していきますね!

グランドメニューも10月ごろ変更予定です。

乞うご期待!!

柴田

可愛い秋の実2011.09.16

こんにちは

神戸は雲行きが・・・

雨の気配です。

 

 

今週もお花のご紹介

 

 

 

 

ツルウメモドキ.jpg

 

『アナベル』 『ツルウメモドキ』 『ホトトギス』

 

『アナベル』は アジサイ科  夏のお花ですが開花期が長いのです。

 

『ツルウメモドキ』は 葉の形が梅に似ているところから付いた名前だとか・・・

今は葉は無くツルと実だけですが、梅に似た葉っぱって見てみたいですよね。

 

可愛い名前の『ホトトギス』 ユリ科 これは秋のお花なのです。

花弁の斑点が鳥のホトトギスの胸の模様に似ていることから名づけられたそうですよ。

 

 

見た目はグリーンな生花も 

 

よくよく観察すると

 

ちらほら黄色が・・・

 

ツルウメモドキの緑の実から、可愛い黄色が顔を出してきています。

 

明日になると・・・明後日になると・・・

黄色い実が増え 紫のお花が開花して

 

違った風景を楽しめそうです。

 

 

しおや

 

 

 

WEB予約システムのお知らせ2011.09.12

先日ご案内しておりましたWEB予約の不具合ですが本日完全復旧しております。

大変お手数ご迷惑をおかけしました。

皆様からのご予約お待ち申し上げます。

山下

 

WEB2011.09.12

ローズヒップ2011.09.09

皆様こんにちは。

 

今週のお花のご紹介

 

 

お花屋さんがまたまた初物を運んできて下さいました。

 

大きなアンスリュームと・

9.8スズバラ.jpg

 

『スズバラ』です

 

 

鈴のように実をつけるので、この名前がついたそうです。


北アメリカが原産地で


お花が咲いた後に この可愛い実が生るんですって

ですのでこの9月から10月にかけてが

出回る時期なのです。

 

 

スズバラ・・・バラ・・・ローズ・・・ローズヒップ

 

 

このスズバラの実はローズヒップ

美味しいハーブティーやスキンケア用品として

使われるんです

 

 

ローズヒップに含まれるビタミンは熱を加えても壊れないので

たっぷりと摂取でき ビタミンC補給や美肌作用に効果的

 

 

お店でもローズヒップティーをご用意しておりますので

お食事後にぜひお試し下さいませ。

 

しおや

WEB予約のお知らせ2011.09.06

ただいまネットワークの関係でWEB予約ができない状態になっております。

ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

ご予約はお電話でもお受けしております。

0120-51-2308

お手数ですがよろしくお願い申し上げます。

山下

タケノコ!?2011.09.01

こんにちは

先週に引き続き

お花の紹介 第2弾☆

 

今週の生花は・・・

 

タケノコ!

 IMG_9619.jpg

 

みたいな植物で、

『キャノモイスポーカー』ってお名前なのです。

南アフリカ原産の暑さに強いタケノコもどき

 

と、

 

真っ赤なお花

 『ケイトウ』です。

 

ケイトウは『鶏頭』

 

ニワトリのトサカに似ているところから付いた名前だとか・・・

 

花言葉は 

'個性''風変わり''おしゃれ'

 

なんだか 納得・・・な花言葉ですよね。

 

 

どちらもアフリカ原産で

 

暑さに強いんですって。

 

まだまだ暑い 残暑が続きそうな・・・9月

 

皆様も暑さに強く! 乗り越えましょう。

 

 しおや

 

 

 

 

 

 

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